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代表们同一佩带视察证,穿戴好头套和口罩走进竹园小学食堂后厨,从食材验收区到烹调操做间,从餐具消毒柜到食物留样柜,沿着“原料采购—清洗切配—加工制做—分餐备餐”全链条,沉点督查卫生办理、操做规范、食材存储及“明厨亮灶”聪慧监管系统运转环境。
“‘明厨亮灶’系统可否及时?”“家长能否随时能看到后厨操做”……10月21日上午,正在东宝区竹园小学食堂后厨,一场聚焦学校食堂平安的“全链条督查”火热开展。泉口街道凯龙代表联络坐组织部门市、走进竹园小学,以“聚力支点扶植・建牢学校食堂平安防地”为从题开展专项视察调研,既深切后厨查现患,又走进班级看餐食,用“监视+体验”的双沉体例,把社会平易近生关心落到实处。
通过及时屏幕,代表们沉点关心“明厨亮灶”系统运转环境。后厨工做人员的操做规范度、卫生情况一目了然。学校担任人现场逐个解答。此外,代表们还对食物留样记实、餐具消毒台账等进行详尽查抄。
11时许,视察组移步至竹园小学逸夫楼三楼会议室,环绕学校食堂平安办理展开深切交换。会上,学校担任人,从食材采购“溯源办理”、从业人员“持证上岗”、提出下一步改良打算。
从后厨督查到现场体验,从建言献策到长效机制建立,代表以“小暗语”撬动“大平易近生”,为辖区学生健康成长,教育事业高质量成长注入“力量”。


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