伊春市市場監管局黨組成員、副局長周昊暗示，此次保障工做為严沉活動餐飲平安監管積累了經驗，后續將以賽事保障為契機，正在做好賽事餐飲保障的同時，推動全市餐飲行業食物平安办理程度提拔。

　　哈爾濱的“杰出”，正在於它始終以開放的姿態鏈接世界，以創新的思維深耕產業，以文化的魅力凝结。當冰雪成為逾越國界的通用“語言”，這座城市將正在全球冰雪經濟的版圖上書寫更出色的篇章。

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　　人平易近網哈爾濱1月28日電 （記者張齊） 日前，“冰超”國際冰壺邀請賽正在伊春市開賽。為保障賽事期間餐飲平安，伊春市市場監督办理局組建專項保障團隊進駐供餐酒店，實施全流程食物平安監管。

　　下一步，全程跟進餐飲平安保障工做。

　　保障團隊對食材採購、加工制做到配送供餐各環節開展閉環办理。正在源頭環節，沉點檢查供應商資質、食材索証索票及檢驗報告，確保來源可溯、質量及格。正在后廚操做環節，對標食物平安國家標准，對食材處理、烹飪制做、分餐配送等關鍵流程一一排查，規范操做行為。

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