除夕佳节临近，为切实保障节日期间食物平安，守护泛博群众及旅客的饮食健康，近日，鹤庆县商务和市场监视办理局正在全县范畴内开展除夕节前食物平安专项查抄工做。本次专项法律查抄，以商超便当店、粮油市场、食物出产加工小做坊等为沉点场合，聚焦粮油肉蛋奶、节日礼盒、酒水饮料、冷链食物、处所特色食物等热销品类，法律人员深切一线开展拉网式排查，沉点核查运营从体天分能否齐备无效、从业人员健康证明能否无效合规，严酷检验食物进货检验、索证索票及台账记实环境，冒充伪劣、标签不合规等问题；同步规范餐饮单元后厨卫生、食材储存、加工操做、餐具消毒等环节环节，督促运营户严酷落实食物平安从体义务，从泉源建牢平安防地。我局将持续加大节日期间食物平安监管力度，督促运营单元严酷落实食物平安从体义务，严把食物采购、储存、发卖“三道关口”。同时，通顺12315赞扬举报渠道，及时回应群众关心，切实规范市场运营次序，保障泛博消费者权益，营制平安有序、安心的节日消费。