【深化“三抓三促”步履】高台县市场监管局召

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分类：食品安全资讯
作者： OG视讯官方网站
发布时间：2025-09-14 13:12
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　　为压紧压实大型餐饮单元食物平安从体义务，9月1日，同步摆设食物专项整治工做，鞭策餐饮食物平安办理程度再提拔。全县大型餐饮单元担任人、食物平安总监（员）共计60余人加入培训。

　　会议环节沉点环绕“落实从体义务”展开专题培训，明白大型餐饮单元正在食材采购验收、加工操做规范、从业人员健康办理、餐具清洗消毒、食物添加剂利用、食物留样等环节环节的义务要求取操做尺度，帮帮参会单元精准控制食安办理要点。培训竣事后，组织全体参会人员前去多家食物平安办理规范的标杆酒店进行现场不雅摩进修。通过实地查看后厨结构、操做流程、台账记实等，让参会人员曲不雅进修先辈办理经验，为后续对标整改、优化本身食安办理系统奠基根本。

　　此次推进会将“摆设、培训、不雅摩”三者连系，旨正在以点带面鞭策大型餐饮单元落实食安从体义务，为食物平安专项整治工做落地收效供给无力支持，切实保障群众饮食平安。

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